食品級(jí)干冰的用途及特點(diǎn)
1.航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
2. 制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化.干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
3.食品級(jí)干冰,在賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次,如制作龍蝦刺身。
5.食品級(jí)干冰,在生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送,較用液氮罐冷藏運(yùn)送更容易操作,更方便.相當(dāng)一部分大學(xué)(主要是生命科學(xué)院)及研究所采用。
6.納米粉體制備時(shí),干冰被用來加入乙烷中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須低溫環(huán)境。
7.大棚種植花卉、蔬菜時(shí),施放二氧化碳肥,采用干冰可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量施放。
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